タグ: 冷凍食品
骨取りトロサバ2kgは何に割高分を払うのか。北欧さばとの比較と弱点[2026-08-13取得]
森源商店の骨取りトロサバ2kgを、秋の大西洋さばの脂、安い北欧産骨取りさばとの違い、個別凍結と規格幅から検討します。冷凍庫、骨残り、消費ペースの弱点も整理しました。
北欧産の無塩骨取りさばは国産さばと何が違うか。秋漁の脂と弱点[2026-08-12取得]
北欧産の無塩・骨取りさばを、大西洋さばの秋漁と脂質、国産さば・塩さばとの選び分けから検討します。骨取り加工、冷凍量、味付けの不利な点も正直に整理しました。